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　　会上，县市场监管局问题导向，环绕专项查抄中发觉的凸起问题，有针对性的开展培训。正在食物采购环节，要求各食堂要严酷检验供应商天分，确保食材来历正轨、新颖平安且具备可逃溯性，必需严酷遵照生熟分隔准绳，规范操做流程，杜绝交叉污染；正在清洗消毒环节，细致了餐饮具清洗消毒的手艺尺度以及食物留样的规范流程取主要意义，并通过列举过往校园食物平安变乱典型案例，敲响食物平安风险警钟，让参会人员深刻认识到食物平安工做的严峻性。

　　为无效防止校园食物平安风险，切实建牢校园食物平安防地。近日，县教体局党组、局长沈思溢，县市监局党委委员、副局长周永保出席会议，各学校食物平安担任人及食堂办理加入会议。