建牢校园食物平安防地 安乡县下渔口中学开展春

作者:PP电子(中国区)官方网站

  (通信员 陈兴刚)为进一步提拔校园食物平安办理程度,切实保障师生饮食健康,3月3日,后勤办理人员及班从任代表开展了2025年春季食物平安专题培训。培训会上,副校长陈慧连系《餐饮办事食物平安操做规范》要求,原料管控、加工操做、餐具消毒、应急措置”五大焦点环节展开细致。他强调“食物平安无小事”,要求从业人员严把食材验收关、规范加工流程、落实留样轨制,杜绝交叉污染风险。勾当现场增设互动环节,食堂员工就日常操做中的疑问进行提问,随后一一解答并现场演示食物存储分区、刀具分类标识等规范操做。参训人员还通过“盲盒答题”形式巩固食安学问,现场氛围强烈热闹。学校炊事委员会从任暗示:“此次培训既有理论高度,为后续工做供给了明白指点。”副校长陈慧最初总结强调,食物安满是校园平安的“生命线”,要求全体人员以“零”立场落实义务,并颁布发表启动春季食堂专项查抄步履,沉点排查卫角取流程缝隙。将来,学校将持续通过“培训+督查+查核”长效机制,建牢师生“舌尖上的平安樊篱”。