作者：PP电子(中国区)官方网站

　　近年来，马龙区将校园食物平安置于平易近生工做凸起，以“五聚焦五强化”工做法为抓手，通过轨制建立、硬件升级、监视立异、全员参取和能力提拔，全面升级中小学（长儿园）食物平安办理系统，实现从“吃饱吃好”到“平安健康”的逾越。

　　聚焦陪餐模式，激活共治合力。全区82所中小学（长儿园）全面奉行“小陪餐”模式，校长（园长）、家长代表取学生“同坐一桌、同吃一锅、同守底线”，并同步缴纳伙食费。陪餐人员及时监视食堂、操做流程，察看饭菜外不雅、口胃取价钱，餐后填写记实表提改良。此外健全家长监视机制，保障家长参取投标采购、出入公开等严沉事项监视，鞭策监管从“单一行政监视”向“多元共治”改变。

　　聚焦培训宣传，马龙区以培训强化从业人员素养。2025年18月，结合市场监管部分开展4次食堂从业人员、食材供应商培训，累计263人次，实现环节岗亭全笼盖。同时借帮开学会议、食物平安风险管控现场会、常态化进修等契机，深化平安培训，严酷施行食堂办理轨制，强化全员平安认识取应急能力。

　　聚焦监视机制，织密平安收集。建立多层级监视系统，确保食物平安“全程可管、问题可溯”。区教育体育局结合市场监管局成立“按期＋不按期”结合查抄机制；区纪委监委以“陪餐式”“体验式”监视为切入点，通过“室组”“组组”“室组地”结合模式，融合财会、审计监视落实；区市场监管局奉行“五同”监管模式，组织人员取师生“同堂、同窗打菜、同餐付费、同桌共进、同食查抄”。同时，指点学校落实“日管控、周排查、月安排”机制，将查抄环境纳入云南教育公共办事平台，动态更新“1套底表5板块”数据库，成立整改台账。截至目前，数据库更新3次，发觉问题291个，整改285个，整改率97。94%。

　　现在，马龙区校园食堂敞亮整洁，高兴就餐。从“吃得饱”到“吃得平安健康”，孩子们的用餐体验升级，恰是“五聚焦、五强化”工做成效的最佳注释，不竭鞭策马龙区校园食物平安防地愈发坚忍。（）。

　　聚焦轨制健全，建牢平安根底。马龙区教育体育局先后出台《曲靖市马龙区教育体育局养分餐及学校大采购准入退出机制》等焦点文件，成立补帮资金监管、举报传递公示等配套轨制，建立“泉源、过程严管、风险严控”的全链条闭环。同时细化18项焦点轨制，涵盖食材供应、采购配送、储存加工等环节，明白区域义务分工，规范餐饮具清洗消毒流程；完美陪餐、大食物采购价钱等5项专项轨制，落实校长义务制等18项办理机制，确保要求落到实处。